Category Archives: kiến thức rượu vang

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA MUSCAT, MOSCATEL VÀ MOSCATO LÀ GÌ?

Muscat, Moscatel và Moscato – Các giống nho này có giống nhau không? Câu trả lời vừa đơn giản vừa phức tạp, giống như phần lớn các việc xảy ra trong thế giới rượu vang. Câu trả lời ngắn gọn là tất cả những giống nho này đều thuộc cùng một họ Muscat tổng thể, […]

BỘ SƯU TẬP 7 COLORES ĐẾN TỪ CHILE

Được biết đến là dãy núi dài nhất thế giới ~7000m chạy dài qua 7 quốc gia từ Chi-lê đến Vênzuela, Andes là nơi cư ngụ của bao nền văn mình và các loài động thực vật quý hiếm. Một trong những biểu tượng của vùng đất này là Tanager – chim bảy màu, cảm […]

Nho Primitivo – giống nho đưa rượu vang Ý vươn ra Thế giới

Giống nho là thành phần quan trọng nhất để hình thành lên một chai rượu vang ngon. Trên thế giới có hàng nghìn giống nho nhưng chỉ có phần nhỏ được sử dụng rộng rãi và phổ biến. Không quá nổi trội như  nho Cabernet Sauvignon hay Merlot, nhưng sự cá tính của giống nho Primitivo đã giúp rượu […]

Sử Dụng Vang Đều Đặn & Thường Xuyên – Tại Sao Nên & Tại Sao Không Nên? (Phần 1)

1. Rất rất nên dùng vì ở những quốc gia mà người dân sử dụng vang thường xuyên, đều đặn thì thống kê cho thấy là tuổi thọ trung bình cao bậc nhất thế giới, tỷ lệ các loại bệnh hiểm nghèo cũng thâp bậc nhất thế giới, mặc dù đó chưa hẳn đó là […]

NGUYÊN TẮC CHỌN RƯỢU VANG TRONG TIỆC HẢI SẢN

Có một công thức cơ bản và kinh điển được biết đến rộng rãi dành cho người uống vang, không phân biệt độ sành điệu của bạn. Đó là vang trắng dùng với hải sản và vang đỏ dùng với các loại thịt đỏ. Đa số các quan điểm đều cho rằng công thức này do người châu Âu đưa ra, […]

Có Cách Nào Để Xác Định Tương Đối Giá Trị/Giá Cả Của Chai Vang?

Từ góc độ kinh tế học, Giá Trị của bất cứ sản phẩm vật chất nào cũng được xác định bởi ba yếu tố: Chất lượng, Mẫu mã và Giá cả. Vang cũng ko ngoại lệ! Giá cả của chai vang là điều mà ace quan tâm nhất nên tôi sẽ nêu vấn đề này […]

Lộ diện “Tứ đại gia” của Thế giới rượu vang.

Bản đồ rượu vang thế giới có đang dịch chuyển? Pháp, Italy, Mỹ và Tây Ban Nha là 4 quốc gia lớn nhất trong ngành công nghiệp rượu vang. Tổng sản lượng của 4 đại gia hợp lại = 1/2 sản lượng rượu vang trên toàn thế giới. 1. Italy Italy đã vượt Pháp về […]

Bí quyết lựa chọn rượu vang trắng cho hè 2021

Mùa hạ đang đến gần, cũng là thời điểm thích hợp cho nhưng chuyến du lịch tuyệt vời tới những bãi biển thơ mộng trong nước. Những bữa thưởng thức hải sản tẹt ga bên bờ biển vừa tươi sống vừa thơm ngon. Vì thế, đừng quên chuẩn bị cho mình một vài chai vang […]

Lịch sử rượu vang Ý

Sự phi thường hiện đại của Ý về rượu vang vừa mới bắt đầu kể câu chuyện về những mối liên kết lâu năm của người Ý với cây nho. Tính chất của nơi chốn – ảnh hưởng của ánh nắng Địa Trung Hải và các luồng không khí miền núi trên các sườn đồi […]

Cách thức phân biệt và thưởng thức rượu vang & Rượu nho

Tác dụng của rượu vang Rất hiếm người trên thế giới uống vang để được bảo vệ trước chứng nhồi máu cơ tim. Nhưng tại chủ đề: Dinh dưỡng cho sức khỏe, kênh truyền hình Mỹ CBS từ năm 1991 đã trích dẫn những kết quả từ các cuộc nghiên cứu những thực phẩm không […]