Rượu vang Juvenis Primitivo di Manduria

Giới thiệu Rượu vang Juvenis Primitivo di Manduria D.O.P

Nước Ý không chỉ nổi tiếng với những chai vang mà còn nổi tiếng với giống nho Primitivo vang danh khắp thế giới. Đây là giống nho hảo hạng để làm nên những chai rượu vang ngon nhất, và cũng chính ở vùng đất đó mà những con người làm rượu của nhà Agricola Pliniana đã tạo ra một loại rượu vang hảo hạng và xuất sắc đó là Rượu vang Juvenis Primitivo di Manduria D.O.P – một trong những chai vang vô cùng hiếm có và ngon nhất của nước Ý.

Những quả nho ngon nhất sẽ được thu hoạch bằng tay và trải qua quá trình ngâm kéo dài 18 ngày đối với 80% khối lượng nho và 25% thời gian cho 20% khối lượng nho còn lại. Quá trình lên men rượu được kiểm soát ở nhiệt độ 24-26 độ C trong những tank thép không gỉ với nấm men chọn lọc. Rượu vang được ủ tối thiểu là 12 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp và tàng trữ 24 tháng trong chai trước khi xuất xưởng. Những điều đó đã giúp cho chai vang được săn đón nhiều nhất thế giới.

Đặc điểm Rượu vang Juvenis Primitivo di Manduria D.O.P

Chai Rượu Vang Ý này là một sản phẩm được ưa chuộng rộng rãi đến từ nhà rượu Pliniana, được sản xuất hoàn toàn từ nho Primitivo đặc trưng của nước Ý.

Rượu vang có màu đỏ ruby đậm với ánh violet sang trọng cùng nồng độ 14% khá tinh tế. Vang mamg trong mình hương thơm mạnh mẽ từ quả mọng chín, mâm xôi đen, mâm xôi đỏ.

Trong vòm miệng, chúng cho những cảm nhận tròn trịa với vị ngọt nhẹ, tanin tốt bền hài hòa và dễ uống. Đồng thời để lại hậu vị lâu dài và ổn định với sự phảng phất của cam thảo và gia vị.