Rượu Vang Suavis Nature Dolce Primitivo Di Manduria DOCG

Vang Đỏ Pliniana Suavis DOCG Primitivo Di Manduria là một loại rượu vang đỏ ngọt hiếm từ miền nam nóng bỏng của Ý. Nó không mạnh và nặng như rượu mùi, và lượng đường còn lại tự nhiên được cân bằng bởi chất tannin của nho primitivo có thân rắn. Những vườn nho đã hơn ba mươi năm tuổi.

Nho thu hoạch được sấy khô để cô đặc đường, và sau một quá trình lên men ngắn, chúng được ủ chín trong sáu tháng trong bồn. Nó có màu tím và tím đậm, hương thơm nồng nàn của trái cây rừng và dâu tây với chút sô cô la và gia vị. Nhờ sự cân bằng hương vị tốt, nó vẫn tươi. Bạn có thể thử với các món ăn nhẹ như các loại hạt hoặc hạnh nhân rang, với pho mát pecorino, nhưng có lẽ hợp lý nhất với bánh khô và bánh gừng.

Điều quan trọng khi thưởng thức rượu vang là hãy để ý đến nhiệt độ. Không nên ướp rượu quá lạnh hoặc để rượu quá ấm. Nhiệt độ lý tưởng là 15-18 độ C.

Ướp rượu trong xô đá 10-15 phút hoặc ướp lạnh 30 phút-1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Nên lắc đều ly trên tay khi thưởng thức.

Kết hợp với: các món ăn nhẹ như các loại hạt hoặc hạnh nhân rang, với pho mát pecorino